Cocktail Dry Martini. Imagen de este cocktail clásico.

Dry Martini

El Dry Martini es considerado uno de los máximos exponentes de la elegancia en la coctelería clásica. Su aparente simplicidad esconde una complejidad técnica que requiere precisión en la proporción, temperatura y dilución. Elaborado a partir de ginebra y vermut seco, ofrece un perfil aromático limpio, seco y sofisticado, con notas botánicas predominantes.

En boca es directo, estructurado y persistente, lo que lo convierte en un cóctel exigente tanto para quien lo prepara como para quien lo consume. Tradicionalmente servido en copa fría y decorado con aceituna o twist de limón, su estética minimalista refuerza su carácter icónico. Es una bebida asociada a la alta cultura, al refinamiento y a espacios con identidad histórica. Dry Martini es uno de nuestro cocktails y también puedes consultar la carta de la coctelería con todos los precios.

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Receta

Ingredientes:
  • 60 ml ginebra
  • 10 ml vermut seco
Instrucciones:
  • Enfriar previamente la copa de servicio.
  • Añadir la ginebra y el vermut seco en un vaso mezclador con hielo.
  • Remover suavemente durante unos 20 segundos.
  • Colar en la copa fría sin hielo.
  • Decorar con aceituna o twist de limón.
  • Servir inmediatamente manteniendo la temperatura.

Consejos

  • Ideal antes de la cena
  • Marida con ostras y aperitivos sofisticados

Historia

El origen del Dry Martini es objeto de debate, con teorías que lo sitúan en Estados Unidos o Europa a finales del siglo XIX. Evolucionó a partir del Martini y otros cócteles con vermut, reduciendo progresivamente la cantidad de este último para obtener un perfil más seco. Durante el siglo XX se convirtió en un símbolo de sofisticación, asociado a figuras culturales y al cine. Su estandarización ha variado con el tiempo, pero su esencia como cóctel elegante y técnico se ha mantenido intacta.

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