Cocktail Dry Martini. Image de ce cocktail classique.

Dry Martini

Le Dry Martini est considéré comme l'un des symboles d'élégance parmi les cocktails classiques. Sa simplicité apparente dissimule une complexité technique qui exige une grande précision dans les proportions, la température et la dilution. Composé de gin et de vermouth sec, il offre un profil aromatique net, sec et raffiné, dominé par des notes botaniques.

En bouche, il est direct, structuré et persistant, ce qui en fait un cocktail exigeant tant pour celui qui le prépare que pour celui qui le déguste. Traditionnellement servi dans un verre glacé et garni d'une olive ou d'un zeste de citron, son esthétique minimaliste renforce son caractère iconique. C'est une boisson associée à la haute culture, au raffinement et aux lieux chargés d'histoire. Le Dry Martini est l'un des nos cocktails et vous pouvez également consulter le carte des cocktails avec tous les prix.

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Recette

Ingrédients:
  • 60 ml de gin
  • 10 ml de vermouth sec
Mode d'emploi:
  • Préchauffer le verre de service au frais.
  • Versez le gin et le vermouth sec dans un verre à mélange rempli de glace.
  • Remuez délicatement pendant environ 20 secondes.
  • Filtrer dans un verre frais sans glace.
  • Garnir d'une olive ou d'un zeste de citron.
  • Servir immédiatement en maintenant la température.

Conseils

  • Idéal avant le dîner
  • Se marie bien avec les huîtres et les amuse-bouche raffinés.

Notre Histoire

L'origine du Dry Martini est sujette à débat, certaines théories le situant aux États-Unis et d'autres en Europe à la fin du XIXe siècle. Il est issu du Martini et d'autres cocktails à base de vermouth, la quantité de vermouth étant progressivement réduite pour obtenir un profil plus sec. Au cours du XXe siècle, il est devenu un symbole de raffinement, associé à des personnalités culturelles et au cinéma. Sa standardisation a évolué au fil du temps, mais son essence de cocktail élégant et techniquement sophistiqué est restée inchangée.

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